Une face est rainurée pour la cuisson des viandes
Une face lisse pour la cuisson des légumes, poissons et fruits de mer.
Conçue pour être utilisée avec votre barbecue, elle remplacera avantageusement les planchas au gaz.
La cuisson à la plancha est une technique de cuisson espagnole, qui consiste à faire griller rapidement des aliments avec très peu de matière grasse sur une plaque en fonte, en acier ou en fonte d'aluminium.
La cuisson rapide permet de conserver le goût des aliments, tout en leur donnant un bon goût de grillé.
4 Diamètres sont disponibles.
* Plancha en fonte : diamètre 25 cm
* Plancha en fonte : diamètre 32 cm
* Plancha en fonte : diamètre 42 cm
* Plancha en fonte : diamètre 52 cm
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